酒種カンパーニュ
いつもより加水をあげて酒種カンパーニュ
コネすぎたかな～？？と
まだまだ改善点が沢山です( ´艸｀)
でもね
おいしぃぃ～
ライ麦よりから全粒粉へも変えてみたっ
酸味が少し抑えられた。。
ワインやチーズと合わせるのではなく
朝でも美味しく食べれるカンパーニュです
パンを作って食べる毎日(〃艸〃)
どんどん 巨大化していく私・・・
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